白癜风暑假治疗计划 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/a/284297/健忘是暂时性丧失某片段记忆，想不起来某件事或记不得细节。健忘通常不是疾病，引起健忘的原因很多，例如：生活压力、专注力不足、老化、营养不良、药物作用等。可以计划记录、联想记忆等方式来辅助记忆。保持乐观心情、适当运动、改善生活习惯也能帮助抗压与整顿生活条理。
怎样吃更健康1）饮食原则
避免过度节食、随意充饥，营养不良可能导致大脑缺乏能量而影响记忆力。以新鲜天然食材来补充大脑所需的复合碳水化合物为佳，用脑思考时，不妨多摄取全榖杂粮、新鲜蔬果、海带与坚果种子。
2）多补充哪些营养素，可从哪些食材中获得
预防与改善关键营养素推荐来源
强化记忆力
维生素B群营养酵母、小麦胚芽、荞麦、豆类、生鲜水果与蔬菜等卵磷脂大豆及其制品、蛋黄等类黄酮马铃薯、甜椒、菠菜、九层塔、蓝莓等
抗氧化、有助脑部血流
类胡萝卜素甘?、南瓜、胡萝卜、甘?叶、芥蓝、红苋菜、红凤菜、落葵、菠菜、番茄、芒果等维生素E芡实、种籽油、葵瓜子、松子、杏仁、小麦胚芽、蛋黄等帮助脑部功能正常ω-3脂肪酸海藻油、亚麻籽油、亚麻籽、核桃等蛋白质大豆及制品、雪莲子、花生、腰果、杏仁、核桃、皇帝豆、扁豆、红豆、花豆等
3）哪些食物要忌食
避免简单糖类或是精制淀粉加工食品，血糖起伏太大也会影响记忆力。过咸与油腻食品会影响身体血液循环、油炸与高温烧烤食品会产生过氧化自由基，不宜多吃。
姜烧胡萝卜豆皮（二人份）
食材：新鲜湿豆皮80公克、胡萝卜80公克、姜汁1小匙、酱油膏1大匙、糖1小匙、高汤少许、亚麻籽油1小匙。
做法：
1.豆皮清洗后，先汆烫一下，再切成丝。2.胡萝卜洗净、削皮、切丝，入沸水汆烫至熟软。3.以磨姜器取姜末与姜汁。4.锅子烧热，加入少许高汤、姜汁、酱油膏、糖拌匀，放入豆皮丝，小火烧至豆皮入味，即可再放入胡萝卜丝、亚麻籽油拌匀，汤汁收至微干即可。功效解析：新鲜湿豆皮拥有高量且品质佳的卵磷脂、必需胺基酸及脂肪酸等有益于脑部功能正常运作的多种营养素，能帮助提升学习与记忆能力。加上胡萝卜含有类胡萝卜素，能发挥抗氧化与促进脑部血液循环的功用，有助于保护脑部神经细胞。特别提醒：类胡萝卜素属于油溶性抗氧化剂，料理中含有油脂能帮助其吸收与利用。营养组成（一人份）
热量（大卡）蛋白质（公克）脂肪（公克）糖类（公克）膳食纤维（公克）重要植化素与微量营养素维生素B群、维生素E
凉拌核桃菠菜（二人份）
食材：菠菜公克、核桃15公克、日式薄盐酱油1小匙、乌醋1/4小匙、亚麻籽油1小匙。
做法：
1.菠菜洗净，先汆烫一下，立刻放在冷开水中冷却，取出沥干，切成5公分长段。2.锅烧热
