榛子学名CorylusheterophyllaFisch.exBess.英名SiberiaFilbert是桦木科(Betulaceae)榛属(CorylusL.)植物，原产于北温带国家，现在世界各地年平均气温5℃~16℃的地区都可种植栽培，大果杂交榛子是最新培育的杂交品种。
大果杂交榛子为落叶灌木或小乔木，又叫平欧杂种榛子，也叫杂交榛子，它是世界上唯一能抗零下35度严寒，高产、味香的榛子新品种。该品种是以中国野生平榛为母本，与欧洲榛种间远缘杂交选育出的优良品种。它集中了野生平榛与欧洲榛的优良遗传基因，即具有野生平榛的抗寒、适应性强、味香的特点，又具有欧洲榛大果、皮薄、出仁率高、丰产的优点。一般株高2至4米。叶色深绿色，叶片较大而厚实，雌雄同株异花，单性花，果实为坚果。大果杂交榛子喜光、耐寒、耐旱、喜排水良好的酸性土壤，适应力极强，在土壤PH范围（5.5—8），北纬43°—32°（年平均气温5℃—16℃），海拔不超过至米的地方，土层深厚的山坡、丘陵、沟谷、沙岗、荒地、轻盐碱地等排水良好的各种土壤均可栽培。
大果杂交榛子植株
大果杂交榛子是国际市场上畅销的名贵干果，与扁桃、胡桃、腰果并列为世界四大干果，大果杂交榛子作为杂交优良品系既具有果大、皮薄、仁满、无虫害、产量高的特点，又更有市场前景，可以与美国、土耳其进口榛子抗衡。大果杂交榛子发展到一定规模，形成商业化栽培与生产，必将在国内外贸易市场、特别是周边国家和地区形成较强的竞争优势。
大果杂交榛仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，同时，榛仁可制成多种多样的高档食品和营养品，畅销国内外市场。因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼，榛仁含脂肪57.1%～69.8%，含蛋白质14.1%～18.0%，含碳水化合物6.5%～9.3%，含有多种维生素(Vc，Ve，Vb)以及Ca，P，K，Fe等矿物元素。大果杂交榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。大果杂交榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。
大果杂交榛子
因此，栽培大果杂交榛子具有较高的经济价值，并且一次性苗木投入，株行距2×3米，每亩种植株，可持续30～50年稳定收益。杂交榛子栽后3年开花结果，4-5年亩产可达40-60公斤；管理水平较好的6年后进入大量结实期，每亩地可产公斤以上，每公斤售价30元，收入可达元以上。杂交大果榛子平均单果重是野生榛子的1.5—2倍，其每亩产量是野生榛子的6—7倍。随着树龄增加，盛果期每亩可产公斤以上，其经济效益上万元。同时，在幼林期，可以间种其它矮棵作物，繁殖一定数量苗木，3～4年即可收回栽植成本，以后连续，持续地取得经济效益。从长远角度看，大量栽种大果杂交榛是一项投资少、效益高的、稳定的、短，中，长相结合的好项目。开发前景非常广阔。
要大力发展大果杂交榛子，用常规方法繁育苗木，枝条扦插很难生根，实际生产中除用萌蘖苗、串根压条苗外，既无嫁接苗也无扦插苗。以致苗木价格始终居高不下，使大果杂交榛子大规模生产发展受到苗木瓶颈的限制。目前，只有利用快速高效的无性快繁技术来繁殖大果杂交榛子的优质种苗，才能彻底改变购这一状况。
为了能最大限度地解决快繁大果杂交榛子种苗的成本。采用北京开源创众农业科技专有的植物高效快繁技术来无性繁殖大果杂交榛子种苗，不仅可一年四季能低成本地进行大规模种苗高效快速生产，而且可加速大果杂交榛子产业化基地建设的速度，节省基地建设的时间和项目投资的成本。植物非试管高效快繁技术是北京开源创众农业科技专有技术，该技术已在近种经济植物的快繁中取得成功，显示出对大多数经济植物无性快繁具有普遍意义，将给投资者带来了显著的经济效益，并为农民发展中国大果杂交榛子的大面积栽培做出重要贡献。
